Dibek kahvesi diğer farklı
kahvelerden farklı şekilde hazırlanır, çekilerek yapılan diğer
kahvelerin aksine dibek kahvesi dövülerek hazırlanır ve kendi yağı da
içine katılır. Yumuşak bir içime sahiptir,..
Altın
rengi ve nefis tadıyla yüzlerce yıldır çayseverlerin önde gelen
tercihlerinden olan Seylan Çayı, Seylan'ın yüksek dağlarının
eteklerinden toplanan çay yapraklarından elde edilir. Uzun yapraklı
(Orthodox) Seylan ve Vietnam çaylarının harmanından oluşan Lipton Golden
Ceylon Ç..
Dut Pekmezi 800 grTatlı
pekmez elde edebilmek amacıyla şıranın asit miktarı, içinde kalsiyum
karbonat bulunan (kül gibi) bir maddenin eklenmesi ile azaltılır.
Durultma ve süzme işlemine tâbi tutulduktan sonra, şıra, alev üzerine
konan açık kazanlarda pişirilir. Alev üzerinde, açık kazanda pi..
Dut demir bakımından zengin, idrar söktüren, ödem gideren, bağırsak
kurtlarına karşı etkili bir meyvedir. Taze dut ile dut kurusunun
arasında önemli farklılıklar vardır. Taze dut toplandıktan sonra bir kaç
saatte kimyasal değişime uğradığından, hemen tüketilmesi gerekir. Kış
aylarında tüketi..
Menengiç
(Çitlenbik), sakız ağacıgiller ailesinden, Güneydoğu Anadolu bölgesi
başta olmak üzere; İç Anadolu ile Ege ve Akdenizin yüksek kesimlerinde
kendiliğinden yetişen, yaprak döken yabani çalı görünümünde bir fıstık
türüdür.Menengiç kahvesi nasıl yapılırMenengiç kahvesi için gereken malz..
Menengiç
(Çitlenbik), sakız ağacıgiller ailesinden, Güneydoğu Anadolu bölgesi
başta olmak üzere; İç Anadolu ile Ege ve Akdenizin yüksek kesimlerinde
kendiliğinden yetişen, yaprak döken yabani çalı görünümünde bir fıstık
türüdür.Menengiç kahvesi nasıl yapılırMenengiç kahvesi için gereken malz..
Menengiç
(Çitlenbik), sakız ağacıgiller ailesinden, Güneydoğu Anadolu bölgesi
başta olmak üzere; İç Anadolu ile Ege ve Akdenizin yüksek kesimlerinde
kendiliğinden yetişen, yaprak döken yabani çalı görünümünde bir fıstık
türüdür.Menengiç kahvesi nasıl yapılırMenengiç kahvesi için gereken malz..