Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez çorbası olan tarhananın kuru halidir . Köylerde naturel ortamda bol yoğurt dövme kekik karışımının pişirilip uygun ortamda kurutulması ile elde edilir . ...
Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez çorbası olan tarhananın kuru halidir . Köylerde naturel ortamda bol yoğurt dövme kekik karışımının pişirilip uygun ortamda kurutulması ile elde edilir .